Espresso Nedir?
Espresso 19. Yüzyılda İtalya’nın Milano şehrinde ortaya çıktı. Zamanında ekspres olarak servis edilen kahve olarak tanımlanan, daha sonra ise markalaşan bir isimdir. Espresso sıkıştırılarak makineye koyulan ince çekilmiş kahve tanelerinin basınçlı su ve kontrollü bir akış ile hazırlanması sonucu elde edilen bir içecektir. Espressonun yoğunluğu, onu diğer kahvelerden ayıran özelliklerinden biridir çünkü normal kahveye göre…
